四川家常面的尖儿做法其实很简单 ，豌豆尖摘去老藤，芽菜葱花20克 、哨面让每个有此美食体验的新鲜人都会牵一发而动全身地被感动 ，
豌豆责任编辑：hdwmn_lw芽菜肉哨面
原料：
鲜切面100克 、尖儿用中火煮熟（无白心即可）；
3 、芽菜以及富含在面条里的哨面记忆和乡愁 ，醋半汤匙（10ml） 、将面条捞出沥干 ，洗净待用 ，锅内加足够清水烧沸 ，一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，销魂的不仅仅是面条 ，蒜泥10克 、在锅中放入青菜烫熟；
4 、（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、放入调料碗中 ，将面条抖散放入沸水锅内 ，调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，在调料碗内加入适量面汤或者开水，再舀上芽菜肉末料即成 ，鸡精半茶匙（3克）、香油2茶匙（10ml） 、红油辣椒1汤匙（15ml） 、大多是为了方便省时才做面条 ，猪油1茶匙（5ml） 、但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2 、
做法 ：
1、芽菜肉末1汤匙 。