12 放入热水没过猪蹄 ，腐乳
照片上面的猪蹄豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的，反而炒干了 ，玫瑰
11 翻炒均匀 ，腐乳我以前只做过粉蒸类的猪蹄 ，因为腐乳和生抽都有盐味 ，玫瑰象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。腐乳
10 把腐乳捣碎 ，猪蹄必须用红腐乳来做 ，玫瑰水开后 ，腐乳
9 猪蹄在翻炒的猪蹄过程中好象没有出油呢，所以腐乳用3块就够了 ，还真的可以吃呢 ，
7锅内放少量的油，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。倒入锅里 ，放入花椒炸香 。因为腐乳汁我加得比较多 ，所以烧制时间长一点。猪蹄富含胶原蛋白，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。可惜每次都只有几根 。料酒和生抽 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，
3焯过的猪蹄用清水冼净。
4 准备好姜片大葱干辣椒 。我们喜欢吃很软的 ，
6 准备好的配料和腐乳 ，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，可能是开始我放油比较少的缘故吧，
8 猪蹄放进去翻炒 。味道超棒 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，是不是可以多吃一点呢 。
这个菜菜做过好几次了，
2 水里放姜片和白酒 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，把猪蹄用水焯一遍。所以烧得比较久些 。
1 剁成块的猪蹄洗净。不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。我们已经采摘过好几次了 ，最后味道也还是不错哦 。所以就没再放盐了 。
看自家对猪蹄软硬接受程度 ，腐乳用来做菜 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。小火慢烧2个小时左右 ，
我的制作过程只有小小的改变。