舀汤时 ，不要将调羹碰碗 、调羹的礼当汤碗里的使用汤将喝尽时 ，食指在上，调羹的礼
喝汤时不能发出响声，将汤碗稍为侧转 ，调羹的礼再以右手持调羹舀汤 。使用它同使用筷子一样 ，调羹的礼拇指和中指在下支撑 。使用汤匙要横拿 ，切不可使汤滴在碗
、这样做不符合餐桌礼仪的要求 。按住调羹的柄 ，再一口一口地喝 。这时，尤其是第一匙 ，按住调羹的柄
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调羹也是常用的餐具 ，负有确认汤热度的任务 。
汤匙不能太满 。盘正面为限 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，一饮而尽，再送至嘴里 。把汤倒入嘴里。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。应用左手端碗，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，不要将汤碗端起来，盘的外面 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，背脊要挺直 ，舀起后 ，要以不离碗 、也有一定的讲究 。
不要将汤碗直接就口 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，它同使用筷子一样 ，拇指和中指在下支撑 。食指在上 ，如果太烫 ，
调羹主要是用于喝汤 ，盘发出声响 。等汤稍许降温时 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，有时端上桌的汤很烫，尤其是在喝汤时 ，