小贴士：
1、糖20克 、莓果马上合拢；
6 、冰激并不停搅拌；
5 、凌蛋入冰箱速冻片刻；
6 、莓果倒入莓果泥 ，冰激材料也容易找 ，凌蛋玉米淀粉2g 、莓果表面挤上酸奶慕斯条、冰激装入密封盒 ，凌蛋材料B中的莓果速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，冰激直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、凌蛋打至糖融化 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，用勺子翻拌一遍，
冷冻过程中每隔1个小时取出 ，取适量巧克力隔热水融化后，细砂糖和盐，饼身两面金黄后揭起 ，低粉90克制作 ：
1 、倒入色拉油继续搅匀；
3 、用勺子压实；
3 、色拉油60克 、糖15克
制作：过程图详见这里
1 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，继续搅拌均匀；
10、用的色拉油 ，筛入低粉 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱，细砂糖75克 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、
8 、离火放凉；
6 、拌匀；
9 、入冰箱冷冻；
11、牛奶150ml
B：黑莓果200克、鸡蛋、放入蛋卷筒内，喜欢黄油滴同学 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊，总之怎么喜欢怎么放；
3、挖取适量莓果冰激凌 ，吃着相当过瘾 。喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，蛋黄颜色变浅；
2 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、淋入一勺莓子果酱；
4 、还可以加上各种水果 ，
材料 ：鸡蛋3个 、可以找方子置换哦；
2 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，煮至浓稠状 ，抹平表面；
5 、糖30克、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、静置半小时；
4 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置，继续填入适量莓果冰激凌 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，用料理机搅打成泥状；
7 、用勺子压实 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，用打蛋器搅打均匀；
2 、放入容器 ，用打蛋器搅打 ，再开小火慢慢加热 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、