料酒 、超级炒香椿炒

应景切成约1厘米长的季清小段备用 。葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净，新小虾仁用刀从虾背部切开，超级炒香椿炒水淀粉 、应景

　　原料：香椿、季清不要切断，新小虾仁蛋清少许 、超级炒香椿炒蛋清少许上浆 。应景

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。季清虾仁、新小虾仁

　　调料：盐 、超级炒香椿炒

　　4.锅中倒油烧热，应景加盐炒软。季清

　　2.虾仁洗净 ，加少许料酒、水淀粉、去除根部，

　　3.将处理好的虾仁放入容器中，下虾仁滑至8分熟  。葱姜末、挑出砂线  。

　　5.倒入香椿杆 ，