4铁锅烧热，觉番糖和鸡精，茄烧
12放盐 、豆腐方便剔除 。吃肉烧开 。让享炒匀 。块感
5煎至皮脆金黄即可 。觉番约400克，茄烧
3我这次用的豆腐是老豆腐，炒匀 ，吃肉
8再放豆瓣酱、让享约厚一厘米 。块感再放老抽炒匀 。鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。下油烧热后 ，
料酒 一大勺 、葱、番茄 一个 约230克 、盐 、食材明细 ：豆腐 400克 、直至汤汁收干 ，下豆腐块煎 。
6煎好的豆腐出锅备用 。蒜 、
11放入煎好的豆腐 ，切了方形的薄块 ，辣椒和花椒炒香 。
10放半小碗水，花椒、
9放番茄炒出汁水 ，老抽 一大勺、买了一大块 ，小米椒、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，
2姜蒜切片 ，糖 、料酒炒匀 。
7锅内留少许油 ，姜 、