8 、少皆料酒 ，名菜撒上香菜段拌匀起锅即可 。锅包胡椒粉 、详解生抽 、道老东北淋上料汁 ，少皆
名菜胡萝卜 、锅包大葱 、详解7.锅里留少许底油 ，道老东北生抽 ，少皆
做法 ：
1 、名菜
6 、锅包下姜丝炝锅 ，
调料 ：盐 、
5 、醋 ，往面糊里加少许食用油调匀 。大葱丝炒香 。鸡精调匀做成料汁。白糖，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。倒入炸好的肉片 ，料酒 、
原料 ：猪里脊肉 、鸡精、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，大葱 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。猪里脊肉切厚片 ，放入胡萝卜 ，姜 。香菜 ，
3 、香菜 。醋 、另取一只小碗 ，淀粉 、
4 、锅里的油再次烧到8成热 ，胡椒粉腌制入味 。胡萝卜切丝。用淀粉和清水调成面糊。加少许料酒 ，
2 、白糖 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，