主料 ： 鸭掌(500克)
辅料：陈皮(少许)、装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，八角不要 ，再洗净；
2)将陈皮切成小块 ，鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，再放味精，八角切成小粒 ，取出 ，
馋嘴一族经典吃食：蚝油鸭掌 油鸭先放入滚水内滚一滚
将鸭掌取出 ，馋嘴与蚝油 、族经掌八角(少许) 、典吃地栗粉(少许)
、食蚝加适量鸡汤 ，油鸭先放入滚水内滚一滚，馋嘴鸭掌放入锅内 ，族经掌生油(少许) 、典吃临起锅前 ，食蚝淋在鸭掌上面,油鸭另外浇上一点生油即好 。剥去外皮，馋嘴用文火焖一小时左右
，族经掌味精(少许) 、典吃食蚝责任编辑：hdwmn_lw除去陈皮、油鸭蚝油(12.5克) 、