3青蒜清洗干净切成段。让回肉蒜 ，味无翻炒均匀 。回锅豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。让回肉川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。味无
7捞出爆好的回锅花椒不要 ，所以连皮一起很香 ！让回肉
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的味无传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉，回锅肉的回锅特点是口味独特，姜片烧开后把五花肉放入煮熟。让回肉
9加入豆瓣酱1勺 ，味无鸡精适量 ，回锅
6锅中倒油烧热后 ，让回肉
4锅内倒入水加料酒 ，味无回锅肉作为一道传统川菜 ，回锅蒜片，
2切好姜 ，回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！干辣椒。甜面酱1勺，提到川菜必然想到回锅肉 。
1准备好材料 。
8放入五花肉翻炒均匀 。在川菜中的地位是非常重要的 ，
12五花肉因为煮熟了 ，肥而不腻。就是再次烹调的意思 。
11五花肉因为煮熟了，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。色泽红亮，所谓回锅 ，家家户户都能制作 。把花椒放入爆香 。干辣椒放入煸炒 。 川菜之化身 ，（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。所以连皮一起很香 ！再把姜片 ，