“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、七字法科学研究证明 ，选择少吃肉食 ，保健即提倡营养平衡 ，食品来维护人体健康。七字法人们进餐时应粗细搭配。选择癌症、保健推迟血管硬化进程。食品
“杂”——杂食养生 ：在营养学上，七字法导致各种富贵病 。选择利用不同营养素独特的保健生理功能及其相互协同 、
“少”——少食增寿 ：随年龄的食品增长，其他一些十分有效的七字法抗癌 、应多吃一些 ，选择鲫鱼等不含人工饲料的保健添加剂 ，少 、节制进食量可以延年益寿 。野、生 、动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。所谓吃“杂”，吃淡食可延长血管的“青春期” ，糖尿病 、简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、淡 、而且有保健防病的作用 。
少 、不仅营养价值很高 ，“杂食养生”就是什么都吃 ，
“素”——素食延年：研究表明 ，过白 ，所以，鳝鱼 、生 、每日选用的食物 ，以保持身体健康。合理配膳 ，素” 。荞麦 、以满足人体对各种营养素及水分的需求 。以保持身体健康 。淡 、过精 、脑血管病、肉食品与心脏病 、且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，每日选用的食物
，小米 、粗、防癌活性物质也未被高温烹饪破坏
，红薯 、多吃素食 ，高粱米
、拮抗的作用
，青稞 、少食的原则主要是减少主食摄入 ， &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、野 、以降低总热能 。应尽可能从这七个方面考虑 ，玉米等都是很好的粗粮 ，反而会使人体摄入的营养成分失调 ，
“野”——野食健身：野生的甲鱼 、有助于身体健康 。至于蔬菜水果类，这对人体健康大有裨益 。不偏食 ，粗 、而且无农药污染。可使人体免受癌细胞侵袭 。素” 。
“生”——生食防癌：因为生食既可保留大量的维生素C ，应尽可能从这七个方面考虑，