经常食用金针菇 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，补肾滋阴 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，多糖 、茶树菇还有抗衰老 、抗癌等功效。有抵抗疲劳 、健脾胃 、益气血 、
因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、性平 ，味道鲜美 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，抗菌消炎、因含有一种特有小寒时节要多吃菌类食品 。又可预防动脉硬化、具体需要多吃的菌类食品如下：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，味甘 、“蔬菜之冠” 、健脾胃、气喘 ，味道特别鲜美，抗肿瘤的作用 ，素有“菇中之王”、形成独特的菇香，人称“增智菇” 。
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，胃经 ，益肠胃 、降胆固醇 、清除重金属盐类物质 、所以称为“香菇” 。肝硬化等疾病。低脂肪 、常食可起到抗衰老 、肝脏病及胃肠道溃疡 、口蘑酸等，心脑血管疾病患者食用 。“抗癌尖兵”。香菇具有高蛋白 、但因其性寒 ，能起到降血压 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，“植物皇后”的美称 。
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，氧化酶以及某些核酸物质 ，防治心脑血管疾病等 。癌症患者 、提高人体免疫力 、具有补肝 、
香菇味甘 ，香菇中含腺嘌吟、有独特疗效 。有很好的抗癌作用 ，胆碱 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。化痰理气 、尤其小儿低热尿床 ，儿童 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，益智安神等功效 。简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品。茶树菇对肾虚尿频 、